Tidak semua serat diciptakan sama; Namun, banyak orang tidak menyadari fakta ini. Dengan makan roti gandum utuh atau semangkuk sereal di pagi hari, banyak pasien saya percaya bahwa mereka mendapatkan jenis serat yang tepat untuk diet mereka. Sayangnya, ini tidak terjadi.
Ada berbagai jenis serat – beberapa alami untuk diet Anda, dan beberapa tidak alami. Anehnya, serat yang didapat dari mengonsumsi produk biji-bijian tidak alami untuk diet Anda. Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa serat dari biji-bijian yang ditemukan Makanan Penurun Kolesterol Ampuh di banyak sereal sarapan dapat meningkatkan risiko terkena diabetes. Informasi berikut akan memberi Anda wawasan yang dibutuhkan untuk menjaga pola makan yang sehat, kaya dengan sumber serat alami…
Jenis Serat
Semua serat dapat dikelompokkan menjadi dua Jual Flimty kategori berbeda: “larut” dan “tidak larut”. Serat larut mengikat dengan asam lemak dalam tubuh Anda. Karena itu, ia tetap berada di perut Anda untuk jangka waktu yang lebih lama, memungkinkan gula dilepaskan dan diserap lebih lambat. Selain itu, serat larut membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL, mengurangi risiko penyakit jantung. Serat tidak larut, di sisi lain, membantu memindahkan massal melalui usus Anda. Dengan demikian, serat tidak larut membantu Anda tetap “teratur” dan membantu mencegah sembelit. Selain itu, ini membantu memindahkan racun melalui usus besar Anda lebih cepat.
Serat Alami
Menurut Dr. Al Sears MD, “kualitas serat mulai turun sekitar waktu nenek moyang asli kita mulai memanen biji-bijian sereal.” Produk biji-bijian hanya ada selama beberapa ribu tahun, dan bukan sumber serat asli kami. Pendekatan medis arus utama sebagian besar salah arah – alih-alih makan banyak sereal atau mengonsumsi produk pencahar berbasis biji-bijian, kita harus mengonsumsi buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, dan kacang-kacangan. Sears menyatakan, “Alam telah memberi kita semua serat alami yang kita butuhkan.” Alih-alih meraih kotak sereal itu, pilih salah satu dari yang berikut:
Sayuran: Sayuran harus menjadi sumber serat nomor satu kita. Untuk memastikan hal ini terjadi, pastikan untuk memakan kulit sayuran dan biji yang dapat dimakan. Sayuran dengan sumber serat paling banyak termasuk brokoli, bayam, labu, kubis, asparagus, dan kubis Brussel. Pastikan untuk memakannya bersama dengan protein berkualitas tinggi setiap kali makan!
Kacang: Makan hanya segenggam kacang sehari, akan memberi Anda banyak serat! Almond, hazelnut, walnut, pecan, dan kacang Brazil semuanya mengandung serat dalam jumlah tinggi.
Buah: Saat makan buah, biarkan kulitnya jika Anda bisa. Seperti kulit sayur, kulit buah sangat tinggi serat. Buah beri, pir, apel, mangga, dan jeruk adalah makanan berserat tinggi. Nyam!
Kacang-kacangan: Kacang hijau adalah salah satu sumber serat terbaik. Makanlah mentah, atau dimasak untuk camilan yang dikemas dengan serat!
Ingat, penting untuk minum banyak air jika Anda ingin mendapatkan manfaat maksimal dari serat makanan Anda. Selain itu, cobalah makan makanan kaya serat secara berkala sepanjang hari, memakannya sekaligus dapat menurunkan manfaatnya.
Dr. Nathalie Beauchamp, B.Sc., DC adalah salah satu penulis buku Wellness On The Go: Ambil risiko – itu Hidup Anda! Semangat Dr. Beauchamp untuk kesehatan menular dan dia menularkannya kepada pasien/kliennya melalui keahliannya di bidang kebugaran, nutrisi, gaya hidup, dan kesehatan yang optimal. Beauchamp adalah chiropractor, pelatih kebugaran pribadi bersertifikat, binaragawan alami profesional, konsultan kesehatan perusahaan, dan pembicara inspirasional.